你知道白砂糖的LAB值吗？TS7700分光测色仪一测便知

有客户询问，“什么是白砂糖的LAB值？如何测量白砂糖的LAB值？”简单来说，白砂糖的LLAB值是白砂糖颜色一种数据化的表示，借助于颜色检测工具即可测得。本文主要介绍了TS7700分光测色仪在测量白砂糖的LAB值中的应用。

什么是白砂糖的LAB值？

白砂糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖，色白，干净，甜度高。白砂糖的LAB值就是白砂糖的颜色在LAB颜色空间下的一种数值表示，Lab色彩空间（英语：Lab color space）是颜色-对立空间，带有维度L表示亮度，a和b表示颜色对立维度，基于了非线性压缩的CIE XYZ色彩空间坐标。Lab空间比电脑屏幕、印表机甚至比人类视觉的色域都要大，因此它也是业内使用最为广泛的一种颜色空间。

从数值角度来说，LAB值是色差仪测量的物理参数，指的是在某种特定光源下，物体表面反射的三分量表示法。通俗来讲，LAB值可以帮助我们准确地确定物体表面反射出来的光照，以及其所代表的物体。

TS7700分光测色仪测量白砂糖的LAB值

测量白砂糖的LAB值需要采用合适的颜色设备，三恩时TS7700分光测色仪是一个很好的设备选择。TS7700分光测色仪可精确测量样品/荧光样品的SCI、SCE反射率数据，在多种颜色空间下，能够对各种色差公式、颜色指数进行精准测量和表述，可以准确测得白砂糖的LAB值，具体测量方法步骤如下：

1. 开机校准。轻触TS7700分光测色仪开机键，打开设备，确保设备处于良好的运行状态，并按操作界面提示进行准确校准，并安装好测试组件。

2. 选择参数。选择需要查看的参数，如色度值、测量模式等。

3. 标样测量。选择好测量点和测量口径，将白砂糖倒入比色皿，比色皿放置到量口上，一定要贴紧，避免漏光，影响测量结果的准确性，轻触测量键进行测量。

4. 试样测量。打乱白砂糖顺序，或重新倒入白砂糖，重复上述测量步骤。

5. 查看结果。测量之后，在测量屏幕，可以直接显示测量结果，用户可以根据需要自行查看和分析。